А. Лечение пивными дрожжами

^* (Исследования были проведены совместно с проф. А. Аслан и А. Иоргулеску.)

Еще много лет назад лечение пивными дрожжами привлекло внимание терапевтов.

Было отмечено, что рабочие пивных заводов имеют привычку есть немножко дрожжей и что указанная мера охраняет их от ангин, тонзиллитов и других инфекционных заболеваний. Отсюда перешли к удачным попыткам борьбы с инфекционными болезнями.

В бытность мою ординатором бухарестского госпиталя "Пантелимон", в отделении д-ра Эмиля Тулбуре один из больных эпилепсией нашего отделения заболел очень распространенной рожей лица. Все говорило за то, что в данном случае следует ожидать фатальной развязки.

Помню, что я тогда предписал больному пивные дрожжи. Результат оказался поразительным. В несколько дней больной совершенно выздоровел. Я опубликовал это наблюдение совместно с покойным сотрудником моим, д-ром Боргинэ.

С тех пор я время от времени применял указанное лечение, но мне никогда не приходило в голову испробовать пивные дрожжи при феноменах старения. Я пришел к этому заключению следующим образом.

У двух сестер 70 и 66 лет наблюдались феномены процесса старения, однако значительно более выраженные у младшей сестры. У них отмечалась потеря в весе и морщинистость лица. Исчезло жировое тело щек. Их материальное положение не было особенно блестящим. В одно из последних посещений я был попросту поражен видом истинного омоложения, отмечавшегося у обеих, и, исследуя более подробно данный факт, я узнал, что они принимали в течение определенного времени жидкие пивные дрожжи, раздаваемые одним из пивных заводов и пользующиеся большим спросом у широких масс населения.

Это наблюдение заставило меня задуматься. Я принял во внимание, во-первых, то, что пивные дрожжи содержат значительное количество нуклеопротеидов и, несомненно, большое количество различных эргонов, ферментов, витаминов, гормонов, ионов, словом - все, что требуется живому существу для продления жизни, роста и продолжения вида.

Следовательно, вполне логично, что эти грибки применяются при лечении старости.

Результаты, отмеченные на двух сестрах, показались весьма показательными и обнадеживающими для проведения новых исследований.

Позже я сам принимал их, а также предписывал пивные дрожжи членам моей семьи, советовал применять некоторым из моих коллег, с теми же хорошими результатами, среди которых можно отметить, между прочим, прибавку в весе; принимая во внимание указанное, мы считаем, что лечение дрожжами заслуживает изучения в более широком масштабе.

Эта терапия была впоследствии применена в Институте гериатрии с результатами, заслуживающими внимания.

Лечение пивными дрожжами процессов, вызывающих старение, исходило из конкретных клинических наблюдений.

Приводим ниже некоторые из этих случаев:

Больная Т. Е., 72 лет, бывшая учительница. В семейном анамнезе не отмечается долголетия. В начале лечения весила 42 кг.

В личном анамнезе следует отметить интенсивный интеллектуальный труд, инициативу, волевой характер.

Клинический диагноз. Артериосклероз III степени, опущение внутренних органов.

В начале лечения жаловалась на прогрессирующее снижение зрения в левом глазу. Уменьшенный аппетит, сниженная работоспособность и потеря физической силы. Выраженная потеря в весе.

В настоящее время при объективном осмотре отмечается следующее: покровы бледно-желтоватого цвета со сниженной влажностью. Подкожная клетчатка почти совсем исчезла в области рук. Костно-суставная система: уменьшенная подвижность позвоночного столба в отношении передних и боковых движений; в остальном суставы свободны, нет хруста в суставах, Органы дыхания: по всей поверхности легких выслушивается жесткое везикулярное дыхание. В нижних отделах легких - бронхиальные хрипы. Время вдыхания и выдыхания равной длительности. Сердечно-сосудистая система: границы сердца в пределах нормы. Усиление второго тона у основания сердца. Сердечный ритм - 80 ударов в минуту. Кровяное давление 200/100 мм ртутного столба. Живот расширен ниже пупка (опущение органов). Печень и селезенка в пределах нормы.

Лабораторные исследования. Протромбиновое время 18", реакция Таката-Ара отрицательная, реакция Гросс 1,4-2,6; тимоловая проба 3,5 ед. Картина крови: эритроциты 3 950 000, гемоглобин 76%, лейкоциты 4000, скорость кровотока 5 сек.; основной обмен + 14,1%.

После лечения больная вновь приобретает организационный талант, любовь к труду, скорость кровотока возвращается к норме; отмечается также средний осциллометрический индекс среднего значения, слабая сосудистая реактивность к местной нагрузке, отсутствие реактивности к общей нагрузке. Очень хорошее общее состояние, улучшается аппетит, больше не наблюдается прогрессирующего уменьшения остроты зрения. Ей нравится много читать, больная сохранила хорошую память. Брюшная стенка приобретает лучший тонус. Прибавила в весе 10,5 кг.

Больная Б. М., 88 лет, учительница. Отмечаются случаи долголетия в семье. Живой, волевой характер, дает уроки в 88 лет.

Клинический диагноз. Повышенное кровяное давление; воспаление желчного пузыря; двусторонняя катаракта.

Личный и семейный анамнез для патологии значения не имеет; выраженная анемия в возрасте 18 лет, оперирована по поводу фибромы матки, полиартралгия мелких суставов. В начале лечения жаловалась на запоры, суставные межфаланговые боли, общую слабость, астению, бессонницу, припадки печени.

В настоящее время при объективном осмотре отмечается следующее: покровы сухие, желтоватого оттенка, старческие пятна на лице и кистях рук, горизонтальные борозды в области лица. Костно-суставная система: крупные суставы свободны, движения безболезненны, не отмечается суставного хруста. На уровне мелких суставов кисти руки отмечается наличие опухолей вследствие экзостоза конечностей. В левой подключичной ямке нащупывается твердый подвижный узел размерами в косточку сливы. Органы дыхания: уменьшение везикулярного дыхания по всей поверхности легких. Сердечно-сосудистая система: легкое суммарное увеличение объема сердца, не слишком интенсивный систолический шум на аорте, наличие залпов двойных экстрасистол, сердечный ритм 64 удара в минуту, кровяное давление 210/75 мм ртутного столба. Кровеносные сосуды извилисты и уплотнены. Полное выпадение зубов. Сохранность аппетита. Брюшная стенка вялая, печень в пределах нормы, селезенка перкутируется. Болезненность в области желчного пузыря. С неврологической точки зрения отмечается тенденция к экстрапирамидной ригидности.

Лабораторные анализы. Основной обмен ± 0,5, анализ мочи в норме. Картина крови: эритроциты 4 360 000, гемоглобин 82%, лейкоциты 4000.

После лечения. Сердце нормальное для данного возраста. Затемнение аорты III степени, сниженный осциллометрический индекс, слабая реактивность на местную нагрузку, сильная реактивность на общую нагрузку. Общее состояние хорошее. Исчезли суставные боли, прибавила в весе на 4,5 кг, повысилась подвижность суставов, улучшилась трофика кожных покровов, нормализировался стул; запоры появляются лишь в перерывах лечения. Отмечается трудоспособность и способность сосредоточить внимание. Исключительная психика для ее возраста, берет уроки русского языка и достигает в этом отношении больших успехов. Значительно повысилась трудоспособность.

Больная Е. Е., 81 года, в молодости была гувернанткой.

Клинический диагноз. Аортит, артериосклероз II степени, экстрасистолическая аритмия, повышение артериального давления.

В анамнезе не отмечается ничего особенного.

Кожа бледно-желтоватого цвета, влажная, теплая, с выраженными складками, глубокая носогубная складка, запавшие глазницы и рот. Уменьшение мышечной системы, сохраненной с анатомической точки зрения, суставы свободны, многочисленные хрусты при размашистых движениях больших суставов и в позвоночном столбе. Органы дыхания в норме. Сердце в нормальных границах, выслушивается митро-аортальный шум, редкие экстрасистолы, прощупываются плотные артерии, кровяное давление 165/80 мм ртутного столба, плоский безболезненный живот, аппетит занижен, отмечаются запоры; печень и селезенка в нормальных границах.

После лечения отмечается выраженное улучшение общей и кожной трофики. Кровяное давление 150/90 мм ртутного столба, регулярный стул, хороший аппетит, хороший сон. Шьет, читает, сохранила интеллектуальные функции.

Результаты лечения пивными дрожжами

Терапевтические условия. Экспериментальная группа, подвергнутая указанному лечению, состояла из 20 человек, разбитых по десятилетним возрастным периодам следующим образом: 8 стариков находились в возрасте от 61 до 70 лет, 9 стариков - от 71 до 80 лет и 3 старика - от 81 до 90 лет. Предписываемые дозировки: 75 г жидких свежих пивных дрожжей, принимавшихся 3 раза в день. Лечение непрерывное.

Полученные результаты. Общее состояние. Отмечалось улучшение самочувствия у всех стариков 7-го десятилетнего периода, у 8 стариков 8-го десятилетнего периода и у 2 стариков 9-го десятилетнего периода.

Трофика кожи. Следует отметить, что трофика кожи изменялась более резко в возрастных группах между 71 и 80 годами и между 81 и 90 годами. Отмечавшиеся изменения (эластичность, вид и пигментация) представляются в следующем виде: в 7-м десятилетии улучшение у 3 больных; в 8-м десятилетии - у 7 больных и в 9-м десятилетии лишь в одном случае.

Изменение веса тела. Отмечалась прибавка в весе тела стариков, которая по возрастным десятилетиям распределялась следующим образом: от 61 до 70 лет повышение в весе тела наблюдалось во всей группе в среднем на 5 кг; от 71 до 80 лет повышение в весе тела удалось отметить в 7 случаях в среднем на 2 кг; от 80 до 90 лет повышение в весе тела наблюдалось в 2 случаях в среднем на 2 кг.

Боли, носящие ревматический характер. Боли ревматического характера наблюдались у 8 больных. У 2 из них они появились в течение лечения, у 1 они обострились в течение лечения. У остальных 5 больных эти боли стали слабее и появлялись реже в течение лечения.

Изменения сердечно-сосудистой системы. Кровяное давление претерпело прогредиентное стойкое снижение в 7 случаях. При распределении полученных результатов по возрастным группам можно отметить следующее: в возрасте от 61 до 70 лет давление снизилось у 4 больных, в возрасте от 71 до 80 лет - у одного больного, в возрасте от 81 до 90 лет - у 2 больных.

Изменения сердечного ритма. Экстрасистолы наблюдались у 5 стариков. У 2 из них экстрасистолы совершенно исчезли во время лечения, в то время как у 3 не подверглись никакому изменению.

Изменения со стороны пищеварительных органов. Из 20 стариков у 9 наблюдались запоры в начале лечения. У этих лиц отмечалась нормализация стула в отношении частоты и консистенции. Из 10 больных, у которых отмечался стул нормальной частоты, учащение стула наблюдалось у двух больных, частота стула осталась неизменной у 4 больных, причем испражнения стали более обильными и менее консистентными; у 4 больных этой группы лечение не повлияло на испражнения.

Один из больных утверждал, что применение пивных дрожжей вызывало у него неприятное состояние, вздутие живота, и потребовал прекращения лечения на один месяц. Один из больных, страдавших запорами в начале лечения, болел геморроем с частыми кровотечениями из заднего прохода. Последние совершенно исчезли; одновременно нормализировался стул.

Зрение. 3 старика утверждали, что их острота зрения чувствительно повысилась во время лечения.

Сон. Явления бессонницы наблюдались у 8 стариков в начале лечения. Они исчезли у 4 стариков; бессонница не подверглась изменению у 2 стариков и усилилась у одного из больных. В начале лечения у одного из стариков отмечалось состояние сонливости, совершенно исчезнувшее во время терапии.

Астения. Астения наблюдалась у 3 стариков. У одного из них астения усилилась во время лечения, у двух других исчезла.

Динамометрические данные. Определение динамометрии проводилось у 14 стариков. Отмечалось повышение цифровых данных у 13 больных.

Спирометрические данные. Определение дыхания при помощи спирометрии производилось у 20 стариков. Отмечалось повышение спирометрических значений в 7 случаях и их неизменность в 13 случаях. Распределяя полученные результаты по возрастным десятилетиям, мы получили следующие данные: в возрасте от 61 до 70 лет отмечалось повышение спирометрических значений у 4 стариков, а у 4 данные оставались неизменными; в возрасте от 71 до 80 лет отмечались повышенные спирометрические значения у 3 стариков, неизменные у 3 стариков и сниженные у 3 стариков. В возрасте от 81 до 90 лет отмечалось снижение спирометрических значений в одном случае, а в двух других - данные оставались неизменными.

Скорость кровотока. Отмечалось ускорение кровотока у 14 больных, норма у 5, снижение у одного.

Биохимические данные. Содержание белков в крови и альбумин-глобулиновый коэффициент не подвергались влиянию в сравнении со средними нормальными цифрами, характерными для вышеуказанных возрастных десятилетий.